tag:blogger.com,1999:blog-77592637224464975292024-02-08T02:14:17.594-08:00Iczka ReceptjeiIczkahttp://www.blogger.com/profile/03520028802874539381noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-7759263722446497529.post-9916078986616463452009-01-04T06:04:00.000-08:002009-01-04T06:10:55.914-08:00Mágnás40 dkg liszt, 1 sütőpor, (1 dkg ), 15 dkg zsír, 10 dkg cukor, csipet só, 1 egész tojás, citrom héja, 1 dkg élesztő ( futtatva: 1 kiskanál cukor, 1/2 dl tej ). 2/3-ad részt elnyújtjuk, tepsibe tesszük. Ha nem elég lágy, pici tejföllel higítjuk. Lekvárral megkenjük, rátesszük a tölteléket, rácsozzuk, sütjük.<br />Töltelék:<br />20 dkg cukor, 4 tojás sárgája,kikeverni. A 4 tojás fhérjét habbá felverjük, hozzáadjuk a kikevert sárgájához és belekeverjük a 20 dkg diót.Iczkahttp://www.blogger.com/profile/03520028802874539381noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7759263722446497529.post-70344610637348577892009-01-04T05:46:00.000-08:002009-01-04T06:00:05.870-08:00PogácsaPogácsa / Cika /<br />1 kg liszt, 20-25 dkg zsír, 1 Ráma, eldörzsölni együtt,1 evőkanál só, 3 tojás sárgája, 5 dkg élesztő, 1 evőkanál cukorral, 1,5 dl tejjel / langyos / megfuttatni, 2 dl tejföllel az egészet összegyúrni. 1/2 órát pihentetni, majd 3 szor fél óránként hajtogatni. Elnyújtani, bevagdosni, szaggatni, sodorni, 1 tojással lekenni.Tepsiben pihen 15-20 percig. Sütni.Iczkahttp://www.blogger.com/profile/03520028802874539381noreply@blogger.com0